RECEITA: Rosquinha de Batata Doce fitness

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  • 25 de março de 2016

Bom, o objetivo deste blog era mostrar a luta  a rotina de uma mãe em busca do corpo de antes da gravidez (além de falar sobre outros assuntos relacionados ao mundo materno, claro!). Para facilitar minha vida eu tenho uma #bff que é uma cozinheira de mão cheia e dona do Chama os Cachorros, blog sobre culinária mega maneiro (confere e veja pelos seus próprios olhinhos lindos!), que deu uma receita voltada ao mundo fitness que eu PRECISO compartilhar.

Eu vou dar um Ctrl+C e Ctrl+V na receita, na caruda meXmo! hahaha Mas se tu olhar aqui vai encontrar tudo bem mais bonito e explicadinho.

ROSQUINHA DA MAROMBA – POLVILHO E BATATA DOCE

  • Rendimento: 20 unidade
  • Tempo: 40 minutos
  • Dificuldade: **(considerem esses asteriscos, porque são bem realistas!)

Ingredientes

  • 250 g de polvilho azedo
  • 75 ml de azeite
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 250 g de batata-doce cozida e amassada (+/- 2 batatas)
  • 150 ml de água (aproximadamente)

Modo de Fazer

  1. Misture o polvilho, o azeite e o sal até formar uma farofinha;
  2. Adicione a batata-doce  e misture bem;
  3. Acrescente a água aos poucos e amasse até ficar uma massa mole e que desgrude das mãos;
  4. Coloque a massa em um saco de confeiteiro de bico liso (ou sem bico, ou em um saquinho de plástico com corte na ponta, e em últimos casos você pode pegar com uma colher.. mas aí já não são rosquinhas né);
  5. Em uma assadeira untada vá formando as rosquinhas ou fazendo em tiras com mais ou menos 9 cm;
  6. Leve para assar em um forno pré aquecido a 160°C por mais ou menos 35 minutos;
  7. Retire do forno e logo sirva!

Bóra fazer e comentar a experiência. Foco no corpinho, ein!

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